Прес-випуск

“16” вересня 2007 р. № 403 /03-1-05

До дня працівників

харчової промисловості

Харчова промисловість упродовж останніх років займає домінуюче положення в промисловості області. Виробництво харчових продуктів, напоїв здійснює 207 підприємств, або кожне п’яте промислове підприємство.

Частка Чернігівської області у загальнодержавному виробництві окремих видів продуктів харчування досить суттєва. В області виробляється 7,8% від загального обсягу в Україні масла вершкового, 7,4% макаронних виробів без начинки, 5,7% сирів жирних, 3,3% борошна, 3,2% цукру-піску тощо.

У січні–вересні п.р. на підприємствах із виробництва харчових продуктів, напоїв працювало 15,3 тис. осіб, що менше, ніж рік тому, на 386 осіб (2,5%). Середньомісячна заробітна плата одного штатного працівника зазначеного виду діяльності становила 934 грн., що на чверть перевищило показник відповідного періоду минулого року, у 2,1 раза – розмір мінімальної заробітної плати (440 грн.) та в 1,7 раза – законодавчо встановлений прожитковий мінімум для працездатних осіб (561 грн.).

Виробництво харчових продуктів, напоїв викликає велику зацікавленість в інвесторів щодо вкладання капіталу. Частка інвестицій в основний капітал у даний вид економічної діяльності склала 37% загального обсягу капітальних вкладень у промисловість. На розвиток галузі в І півріччі спрямовано 161,7млн.грн. капітальних вкладень, що на 47% більше, ніж рік тому. У поточному році в області введено в дію цех з виробництва кисломолочних продуктів потужністю 1,1тис. т. за рік.

За січень–вересень п.р. підприємствами з виробництва харчових продуктів, напоїв реалізовано продукції на суму 1,8млрд.грн. Обсяги продукції проти відповідного періоду торік зросли на 10%, зокрема на 2–26% збільшилися обсяги продукції у виробництві м’яса та м’ясних продуктів, кондитерських виробів, напоїв, хліба та хлібобулочних виробів, рибних продуктів.

Приріст виробництва отримано завдяки успішній роботі закритих акціонерних товариств "Чернігівриба", "Млибор", відкритих акціонерних товариств "Чернігівський молокозавод", Чернігівське відділення "Сан Інтербрю Україна", товариств з обмеженою відповідальністю "Бахмачм’ясо", "Нивки" та філії "Менський сир".

За січень–вересень п.р. підприємствами області вироблено 1,2 тис.т м’яса і субпродуктів харчових свійської птиці, що на 61,8% більше, ніж рік тому, 13,1тис.т круп – на 45,5% більше, 24,8 млн. дал пива – на 18,1% більше, 9,7 тис.т сирів жирних – на 10,6% більше, 1,5 млн. дал безалкогольних напоїв – на 8,3% більше, 34,2 тис.т борошна пшеничного – на 7,6% більше, 2,7 тис.т олії – на 6,5% більше.

Інноваційною діяльністю займалося 6,4% від загальної кількості підприємств з виробництва харчових продуктів, напоїв. Частка реалізованої інноваційної продукції склала 1,5% до обсягу реалізованої продукції цього виду діяльності.